Салат из баклажан и помидор на зиму, Вкусный салат из баклажанов, перца и помидоров на зиму
Версия для печати Рецепты Заготовки Овощные салаты. Наличие признаков повреждения и порчи на них не допускается. Овощи помойте, обсушите. Подготовьте все необходимые продукты для заготовки молдавского гивеча на зиму. Лечо из томатов и сладкого перца, с баклажанами и кабачками на зиму.
Готовьте 15 минут под крышкой. Введите уксус и кипятите ещё 5 минут. Заготовки Русская кухня. Поделитесь своим мнением в комментариях.
ЭТО ПРОСТО БОМБА! САЛАТ на каждый день! Самый вкусный Салат из Баклажан!Автор: Дарья Родионова. Похожие рецепты.
Станьте первым, кто оставит комментарий. Что вы могли пропустить. Каким признакам беременности можно доверять, а каким — нет. Как рассчитать пенсию в году. Вот почему сериал стоит посмотреть. Вчера Ликбез Кино. Варите, помешивая, около 15 минут.
Баклажаны вымойте проточной водой и обсушите. Срежьте кончики с обеих сторон плодов. Мякоть нарежьте кружочками толщиной 5 мм. Очищать баклажаны от кожицы не следует. Острый перец вымойте, очистите от семян и порубите. Чеснок очистите и мелко нарежьте. В томатное пюре добавьте соль, сахар, растительное масло, нарезанные баклажаны и острый перец.
Накройте кастрюлю крышкой и тушите на огне ниже среднего 20 минут. Затем баклажаны перемешайте и варите еще 20 минут. Добавьте чеснок и уксус. Готовьте еще 5 минут.
Горячие баклажаны разложите вместе с томатным соусом по сухим стерилизованным банкам, затем закатайте крышками. Переверните на сложенное вдвое полотенце. Укутайте банки с баклажанами толстым одеялом и оставьте в таком виде до полного остывания.
После чего уберите на хранение в сухое прохладное затемненное место. Перед подачей на стол выложите баклажаны с помидорами в салатник или миску и украсьте измельченной зеленью. Отлично подойдут петрушку, укроп или кинза. Какие баклажаны выбрать для такой закуски? Молоденькие, небольшие, крепкие. Такие не содержат грубых волокон и крупных семян. Мякоть их нежная, но упругая, хорошо сохраняющая форму во время тепловой обработки.
Баклажаны отлично подходят для приготовления закусок и салатов. Для этого баклажаны обычно запекают целиком, обжаривают пластинами или порезав кубиками. Для запекания баклажаны накалывают вилкой и Баклажаны, или «синенькие», как их называют на юге, — не просто вкусный, но и очень полезный овощ: в нем много витаминов группы В, калия и цинка, а сок баклажанов обладает бактерицидными свойствами Баклажан — вкусный и полезный овощ, который так и проситься на стол. Перец на зиму для фарширования.
Икра из баклажанов в мультиварке на зиму. Закуска из баклажанов с помидорами на зиму. Маринованные зеленые и бурые помидоры дольками на зиму. Маринованные огурцы с яблоками.
Готовлю раз 20 за лето! И НА ЗИМУ заготавливаю ОБЯЗАТЕЛЬНО! Заготовки из БАКЛАЖАНОВ - три рецепта!Аджика из кабачков. Маринованные опята. Svetlana Gruzdiene. Алла Хубаева. Закуска из баклажанов с помидорами на зиму Категория.
