Пицца с помидорами
Пицца с капустой: как приготовить любимое блюдо необычно? Мы отправим письмо с информацией для восстановления пароля. Закуски Авторская кухня Кето-диета Пошаговые рецепты. Раскатать тесто в прямоугольник по размеру противня, предварительно посыпав рабочую поверхность мукой.
Свежие дрожжи. Оливковое масло. Помидоры черри. Сладкий перец. Сыр моцарелла для пиццы. Измельченные листья базилика. Тертый сыр. Молотый черный перец. Инструкция приготовления. Просеять горкой муку. Сделать углубление, положить в него сахар, соль, добавить дрожжи и перемешать. Оставить на 15 минут подходить. Добавить мл теплой воды, 2 столовые ложки оливкового масла, вымесить тесто. Накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 1 час подходить.
Как подготовить дрожжи. Стручки сладкого перца вымыть, разрезать пополам, удалить семена, мякоть нарезать тонкими полосками. Моцареллу нарезать ломтиками. Как обработать сладкий перец. Из теста сделать 4 круглых коржа и выложить их на смазанный жиром противень. Каждый корж смазать оливковым маслом. Сверху выложить половинки помидоров черри, моцареллу, сладкий перец, посыпать всё тёртым сыром, посолить и поперчить.
Поставить в духовку на 20 мин. Готовую пиццу посыпать базиликом. Комментарии 1 :. Екатерина Васильева 19 January Ответить Пожаловаться. Читайте также: Идеи Видеорецепты. Как приготовить блинчики Dutch Baby Красивый рецепт и подробный мастер-класс необычных блинов от Ольги Сюткиной. Идеи Здоровье. Соевое мясо: польза и вред И что можно из него приготовить. Похожие рецепты. Паста и пицца Итальянская кухня Пошаговые рецепты. Автор: Еда 12 ингредиентов. Добавить в книгу рецептов. Пицца на тонком тесте.
Автор: Olesya Runkova 11 ингредиентов. Закуски Авторская кухня Кето-диета Пошаговые рецепты. Кето-пицца «Маргарита». Автор: Лоскутова Марианна 8 ингредиентов.
Сегодня я и покажу, как этого достигаю. Конечно, начинаем с теста для пиццы. В воде растворить соль и сахар. В миску просеять муку, добавить мгновенные дрожжи а речь идет именно о них и размешать. Далее добавляем воду с солью и сахаром , 3 столовых ложки оливкового или растительного масла и замешиваем тесто, совершенно не липнущее к рукам. Месите минут пять, не меньше, и получите то, что надо - гладкое, приятное тесто.
Рецепт вкусного томатного соуса для пиццы в домашних условиях [как в пиццерии]Кстати, после того, как вы слегка перемешали все ингредиенты, выложите тесто на стол - тут удобнее месить, чем в миске. Если оно вдруг немного липнет к рукам а мука у всех разная , то добавьте дополнительную ложку муки. Положите тесто для пиццы обратно в миску, накройте, например, мешочком и поставьте в теплое место часа на два.
У меня электрическая духовка, поэтому я включаю в ней лампочку, она нагревает её до 28" и потом стабильно держит эту температуру. Тесто через два часа видимо увеличилось в объеме, примерно в два раза. Я использую моментальные дрожжи фирмы Dr. Oetker - ни разу меня еще не подводили. Раз они моментальные, то дополнительно активировать их не надо, сыпьте прямо в муку и замешиваите тесто.
Если будете использовать свежие - обязательно активируйте и проверьте, сделав опару. На данное количество муки возьмите где-то грамм 10 живых дрожжей. Всё это время время подъема можете спокойно заниматься своими делами. Далее, через 2 часа, разделите тесто для пиццы на 2 равных части, опять в миску, накрыть мешочком и уже в холодильник на час. Кстати, там оно тоже подрастет. А вот в конце этого часа, минут за 15 до конца, можете подготовить всё остальное - соус и начинку.
Включить духовку на ", а можно и на ", поскольку пиццы надо запекать при очень высокой температуре. Сначала соус. В соусе для пиццы у нас будут только помидоры грамм и орегано, больше ничего не требуется, всё предельно натурально. Помидоры разрезать пополам и потереть мякоть на терке. Причем, кожа при таком способе остается и её попросту выкидываете. Перетертые помидоры вылить на сковороду и выпарить на большом огне часть воды.
Пару минут а то и меньше и наш соус загустел. Добавить орегано, размешать. Всё, соус готов. Если хотите более однородный, то можно перетереть через сито или использовать погружной блендер. Раскатываем тесто одну половину на присыпанном мукой столе. Переносим на противень желательно застелить бумагой для выпечки. Смазываем сверху половиной соуса и поливаем чайной ложкой оливкового масла. Пока первая пицца запекается сделайте начинку. У меня половина пиццы будет с помидорами, а вторая с шампиньонами.
Грибы помыть и довольно тонко нарезать.
Нежная Вкусная не только быстрая ,но и Нежная приготовленная без особых кухонных хлопот!Помидор около грамм нарезать тонкими кружками.
