Пастила из сырых яблок в сушилке,
Пастила - лакомство исконно русское. В них пастилу складывают, сворачивая рулетиками и перекладывая отдельные слои бумагой. Статью про использование этой сушилки можно посмотреть в. Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Без охлаждения и заморозки пастила хранится полтора-два месяца, не теряя вкуса и пищевых качеств.
Фото готового блюда Наталия М. Оценить рецепт Рейтинг 4. Процесс приготовления Ну а теперь хорошая новость: пастилы будет много, и она получается максимально полезной. Полезные подборки и рецепты Пастила из яблок Подборка рецептов Пастила в мультиварке. Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора.
Добавить комментарий.
Пастила из свежих яблокСпасибо большое! Ваш пост очень полезен! Я новичок по части пастилы. В этом году у нас тоже очень много яблок! И тоже уже все устали от них. Сок из всех не успела сделать, они уже полежали и теперь пойдут только на пастилу. Сушилка мне досталась в наследство от свекрови, поэтому пришлось ее осваивать.
Я много насушила яблок, а теперь вот решила пастилу сделать. Я оказывается ее тонко намазала, хотя я думала, что мм это нормально.
Но когда вчера стала снимать и увидела, что получилось нечто очень прозрачное, поняла, что ошиблась. Спасибо вашему посту, где вы указали, что довольно толстым слоем намазываете пастилу - теперь и я смело буду лить на коврики эту жижу кстати, у меня в комплекте коврики пластиковые как раз для пастилы - очень удобно!
Быстрый рецепт Вкуснейшей пастилы из яблок и не только.А вот для одного яруса коврика не было, и я сделала из кальки. Несмотря на то, что я ее смазала раст маслом предварительно, пастила прилипла намертво, отделить я ее не могу! Придется выкинуть. Нравится 6. Наталия М. Автор рецепта. Надежда, Спасибо за развёрнутый комментарий! Насчёт кальки я, кажись, наконец-то разобралась Бумага, которую использовала я — не калька. У неё — специальный слой, грубо говоря, вроде тефлонового покрытия.
Поэтому она работает нормально безо всякой доп-обработки. В России, я так понимаю, продаётся преимущественно бумага без такого покрытия. Или нужно читать на упаковке, что именно покупаешь — или не связываться с бумагой вообще. Нравится 0. Надежда, не надо выбрасывать. Кисточкой или рукой промочите кальку, она чудесно снимается с пастилы. Нравится 2. Почему пастила не отсоединяется от пергамента я намазал очень тонко, 5 мм.
Галина, почитайте, пожалуйста, в низу в комментариях к рецепту, там много советов по обработке пергамента. Нравится 1. Ирина, а что Вы подразумеваете под "жесткой"? Она жесткая, как плотная резина, или даже твёрдая, а не гнущаяся? Первое может быть связано с тем, что Вам попались какие-то яблоки с небывало большим содержанием пектина.
Второе значит, что пастила пересохла. Чтобы этого не произошло, нужно просто регулярно проверять её консистенцию и прекратить сушение, пока она ещё мягкая. Вы, судя по всему, пытались сделать пастилу в феврале. К этому моменту в яблоках значительно меньше жидкости, чем в моих осенних. Значит, время сушки должно быть меньше. Нравится Марина, да, прямо открываешь и проверяешь. Но там же всё равно нужно поддоны местами менять - верхние вниз, нижние вверх переставлять.
Если яблок много, то почему бы и не сделать такую вкусняшку. А я так вот утилизирую инжир.
Нравится 5. ElenaV, яблок в этом году, по русски говоря, хоть ж Собираем их, собираем - а они все не кончаются и не кончаются!!!
Все уже подзадолбались, объективно говоря. Но от этой пастилы даже обожратый яблоками народ в полном восторге! Сейчас буду новую загрузку делать. У нас в этом году - просто небывалый урожай яблок, вешалка какая-то, все устали уже от них просто и не знают, куда девать. А в одну сушилку - разом 10 килограммов уходит. Уважаемая Наталья!
Все сделала по рецепту, однако пастила не отстает от пергамента, на котором ее сушили. Не знаю, в чем дело? Елена, смажьте пергамент маслом виноградной косточки или если нет, то простецким самым. А сверху после приготовления кунжутом или маком или цедрой апельсина тертой и сахарной пудрой.
Хранится на ура, что в бумажных пакетах что спец коробочках бумажных. Елена, извините, что долго не отвечала, в отъезде была. Думаю, что дело в пергаменте. Но совет вам дали хороший. Вся беда в том, что заранее ничего о качествах пергамента сказать невозможно. Нравится 4. Елена, Вы пепеверните лист к верху бумагой, положите его в раковину или в таз на эту же решётку их сушилки и полейте сверху кипятком быстро, бумага легко снимется, но потом я её ещё на время кладу уже без бумаги и досушиваю.
Нравится 8. Елена, фольгу переверни фольга вверх сверху влажным полотенцем на полчаса, и хорошо отделяется будет. Нравится 3. Елена, вынимайте по 1 листу из сушилки и пока горячий лист, снимайте пастилу с бумаги.
Надежда , мы так и делаем. Сбрызгиваем водой из пульверизатора любого. Немного погодя - пастила хорошо отходит. Прикрепленные фото:. Елена, я для пастилы использую рукав для запекания. Мне только подарили сушилку. И я хотела 4 поддона сделать пастилы , а остальные снять.
Так возможно? Марина, все зависит от вашей сушилки.
Готовлю ВСЕ ЛЕТО, чтобы хватило на ВСЮ ЗИМУ! Этот ТОРТИК можно всем! Фруктовая воздушная ПАСТИЛАВ моей, например, для сохранения правильного направления потока воздуха нужно оставлять пустые поддоны в сушилке. Понравилась подборка? Поделитесь с другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть. Свежие рецепты Скоблянка в духовке Блинчики с творожным сыром сладкие Ватрушки с творожным сыром Олья подрида Гуляш из горбуши Куриные крылышки с горчицей в духовке Манник с сыром Стейки индейки в рукаве в духовке Омлет с творожным сыром Дарницкий хлеб на закваске Манная каша в молоковарке Блинчики с курицей и яйцом Лагман с редькой и баклажанами Топленое масло в мультиварке.
Все права защищены. Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря года N ФЗ Использование фото-материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт www. Пользовательское соглашение. Pinterest Яндекс. Ингредиенты Яблоки - г кКал 24 ч.
Ну, и финальный штрих - режем пастилу на радиальные полоски. Пастила из яблок Подборка рецептов Пастила в мультиварке Пастила из Антоновки без сахара Тонкая пастила из яблок Пастила из яблок в духовке Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Загрузить Комментарии и отзывы 25 Добавить комментарий Надежда Спасибо большое! Придется выкинуть Нравится 6 ответить Наталия М.
Автор рецепта Надежда, Спасибо за развёрнутый комментарий! Нравится 0 ответить Татьяна Надежда, не надо выбрасывать. Нравится 2 ответить Галина Почему пастила не отсоединяется от пергамента я намазал очень тонко, 5 мм Нравится 2 ответить Наталия М.
Автор рецепта Галина, почитайте, пожалуйста, в низу в комментариях к рецепту, там много советов по обработке пергамента. Нравится 0 ответить Ирина У меня пастила получается ну очень жесткая. Автор рецепта Ирина, а что Вы подразумеваете под "жесткой"? Нравится 10 ответить Марина Наталия М. Это нужно останавливать сушилку?? Нравится 0 ответить Наталия М. Автор рецепта Марина, да, прямо открываешь и проверяешь. Сушим в электросушилке часов. Температура градусов. Время приготовления зависит от сочности яблок и от толщины слоя яблочного пюре.
Пастила высыхает, но остается пластичной. Пастилу сворачиваем рулетом и нарезаем на порционные кусочки. Посыпаем сахарной пудрой. Если не употребляете сахар, пропустите этот этап.
Пастила с орехами Пастила из яблок сыроедческая Домашняя яблочная пастила Пастила из яблок Пастила белевская без сахара Домашняя пастила из яблок без сахара Пастила из сухофруктов Пастила яблочная Белевская яблочная пастила Белевская пастила Коломенская пастила Фруктовая пастила. Яблоки на зиму Чай с яблоками 7.
Мармелад с яблоками 6. Печенье с яблоками Яблоки сушеные 3.
Соки с яблоками Запеканка с яблоками Моченые яблоки Пожалуйста, введите символы с картинки Прикрепить фото Отправить. Тамара Добавление рецепта в книгу. Отправить рецепт другу. Вы уверены? Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
