Клубничное варенье без варки рецепт, Клубничное варенье (без варки ягод), пошаговый рецепт на ккал, фото, ингредиенты - Nadya
Отлично, сделаю! Заготовки Русская кухня. Автор: Дарья Родионова. Вес клубники 1 килограмм указан в уже подготовленном виде.
А вот как приготовить варенье из клубники без варки ягод я расскажу и покажу вам сегодня. По этому простому рецепту у вас получатся ароматные, целые ягодки в сладком и густом сиропе - сказочное угощение для всей семьи!
Обязательным условием любого вкусного клубничного варенья можно смело назвать качественное сырье, то есть ягоды. В данном случае постарайтесь выбрать ароматную клубнику небольшого размера ближе к мелкой , целую, плотную и упругую. Мятые или очень крупные ягоды не подойдут - они не будут держать форму и даже развалятся в пюре. Испорченные и вовсе станут причиной брожения в банке - сладкую заготовку придется выбросить.
Количество сахарного песка для клубничного варенья без варки я бы не советовала сокращать, так как это и есть консервант. Кроме того, различные пряности корица, кардамон и другие лично для нашей семьи с этим десертом сочетаются плохо: мои домашние любят, так сказать, чистый вкус и аромат этой душистой ягоды. Всего из указанного количества необходимых ингредиентов получается около 1 литра клубничного варенья без варки.
Вы можете подобрать банки того объема, который больше подходит именно вам. Я же использовала 3 баночки емкостью миллилитров каждая и 1 полулитровую банку, в которую я отдельно закрыла густой клубничный сироп. Для приготовления этой вкусной и ароматной заготовки на зиму нам понадобится свежая клубника, сахарный песок и вода. Ягоды именно для этого рецепта подойдут некрупные, упругие и отличного качества.
Клубнику перебираем некондицию, то есть мятые, можно использовать для приготовления клубничного джема или пастилы , а испорченные смело выбрасываем и моем. Для этого набираем в большую емкость холодную воду, кладем в нее ягоды и даем им буквально минутку поплавать - таким образом песок опустится на дно. Аккуратно перемешиваем клубнику руками, после чего вынимаем и перекладываем на дуршлаг.
Клубника на зиму: без заморозки, без варки и стерилизации. ЖИВОЕ варенье!Важно не удалять плодоножки до того момента, пока ягоды не будут чистыми. В противном случае клубника впитает в себя большое количество воды и раскиснет. Удаляем плодоножки и складываем чистые ягоды в подходящую по объему посуду.
Вес клубники 1 килограмм указан в уже подготовленном виде. Теперь займемся приготовлением сахарного сиропа, которым впоследствии будем заливать клубнику. Для этого в небольшую кастрюльку с толстым дном или сотейник насыпаем граммов сахара и наливаем туда же миллилитров воды можно холодной, можно горячей - как вам больше нравится. Ставим посуду на сильный огонь и, помешивая, доводим содержимое до кипения.
Готовые блюда. Зелень, травы, цветы. Зерновые, крупы. Кондитерские изделия. Консервированные продукты. Кофе, чай. Молочные продукты.
Мука и мучные изделия. Мясо и мясная продукция. Овощи и бобовые. Орехи, семечки, сухофрукты. Пищевые добавки. Приправы, специи. Рыба и морепродукты. Фрукты и ягоды. Способ приготовления. Гриль, мангал. Замораживать, охлаждать. Выпекать, запекать. Варить, тушить. По кухне. Тип питания. Безглютеновые рецепты.
Веганские рецепты. Вегетарианские рецепты. Детское меню. Диабетические рецепты. Низкокалорийные рецепты. Правильное питание ПП-рецепты. Время приема пищи.
Джем диабетику на зиму. Натуральный, клубничный, без сахара и подсластителей, за пять минутВторой завтрак. По праздникам. Новый год. Добавить к поиску и или. Исключить ингредиент. Найдено: 99 Последние новости. Стало известно, как выбрать готовые блины в магазине и не отравиться — вот на что нужно смотреть.
Комментарии — Т , Да, Танюша! Апрель , Спасибо, большое! Напитки Алкогольные Безалкогольные. О компании Рекламодателям Персональные данные Политика конфиденциальности. Правила Контакты Помощь Спецпроекты Карта сайта. Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всемна свете! Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей, станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всем на свете!
Высоцкая Life. Клубнику почистить от плодоножек, помыть. Сахар, лимонную кислоту смешать с водой, довести до кипения и на среднем огне проварить сироп 15 минут.
Кипящим сиропом залить клубнику и оставить на 10 минут не перемешивать. Затем отделить ягоду от сиропа через дуршлаг. Сироп снова поставить кипятиться, натуженных на 10 минут.
Снова залить ягоду на 10 минут. Проделать такую же процедуру в третий раз, но кипятить сироп уже 5 минут. Пока сироп кипятится третий раз, разложить ягоды в банки, залить кипящим сиропом и закрутить крышками.
БЕЗ ХОЛОДИЛЬНИКА! Фрукты КАК СВЕЖИЕ круглый год ! СЕКРЕТ хранения!!! #вишня #персик #сливаТакое варенье получается очень ароматным, можно использовать для морсов, для пропитки тортов и др
