Карамель в микроволновке, Карамельный соус в микроволновой печи, пошаговый рецепт с фото на ккал
![Карамель в микроволновке](https://turkeytps.ru/wp-content/themes/mh-magazine-lite/images/bazyt.jpg)
Шаг 4 Добавьте в карамель столовую ложку сливок и перемешайте венчиком. Войдите или напишите как гость. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Сахар-песок, Вода, Масло сливочное. Войти Забыли пароль?
Главное требование к соку: он должен быть натуральным. Можно использовать свежевыжатый сок. На самом деле, в любое время года есть фрукты, которые и по цене доступны, и сок из них добыть просто.
Но вполне можно взять и консервированный сок. Только желательно, чтобы он был натуральным, без добавления сахара. Чтобы точно отмерить количество ингредиентов, я воспользовалась кухонными весами несомненно, полезный гаджет! У меня весы без чаши, что, на мой взгляд, удобнее, поэтому я сразу в чашку выдавила сок и добавила сахар.
![Домашние леденцы в микроволновке](https://img.povar.ru/mobile/db/46/a7/b5/karamel_v_mikrovolnovke-384180.jpg)
Если у вас нет весов, вполне можно отмерять, например, чайными ложками, соблюдая пропорции, о которых я писала выше. Смешиваем ложкой сок и сахар. Теперь нужно отправить сироп в микроволновую печь. Использовать для этого можно любую стеклянную баночку.
Но мне больше нравится вариант с большой чашкой. Потому что в процессе приготовления нужно будет несколько раз достать емкость и взболтать карамель. Баночку придется брать какой-то прихваткой, а вот с чашкой такой проблемы не возникнет.
Карамель за 7 минут в микроволновкеИтак, отправляем чашку в микроволновку. Выставляем мощность Со временем сразу сложно определиться. Понадобится примерно 3 минуты, чтобы карамель была готова. Но нужно учитывать мощность своей микроволновки, у меня иногда и 5 минут готовится, потому что у моей микроволновки максимальная мощность Если у Вас есть , то ставьте на 2,5 — 3 минутки.
В процессе достаньте карамель раза, слегка поболтайте ее в чашке. Как видите, понятно, почему я взяла высокую чашку, потому что в процессе готовки карамель существенно поднимается.
Карамель в микроволновке Леденцы на палочке за 5 минут! HDПусть Вас не смущает пена, которая образуется. Как только карамель будет готова, подождем пару минут, пока осядет пена. Теперь можно разливать карамель по формочкам. Если у Вас нет специальных формочек для леденцов, то прекрасно подойдут формы для льда или упаковки из-под шоколадных конфет.
Свои силиконовые формочки я вообще никак предварительно не готовила, просто достала из шкафчика и разлила в них карамель. На фото карамель кажется почти черной, пережженной. Даже не знаю, почему так получилось, ведь на самом деле карамель не была таковой.
![Леденцы в микроволновке](https://wowfood.club/images/deserti/karamel_v_mikrovolnovke.jpg)
Какие могут быть ошибки при готовке леденцов? Если Вы не доварите карамель, то она, безусловно, застынет, но не будет хрустящей, а внутри останется слегка тягучей. Вот так быстро и просто мы сделали отменные леденцы! Детям очень нравится помогать, они с удовольствием будут готовить конфеты сами. А еще из них можно сделать «чупа-чупс». Это элементарно, достаточно вставить в незастывшую карамель палочку, соломинку, шпажку или даже зубочистку. Первый раз сделали — леденцы были отменные!
Очень вкусный. После того как карамель достигнет нужного цвета, перелейте её в другую емкость, прекратив, таким образом, процесс нагревания. А кушали ли вы когда-нибудь соленую карамель. Очень интересные вкусовые ощущения, скажу я вам.
Попробуйте, тем более что сделать её просто. Нагревайте при высокой температуре в течение 6 минут, помешивая каждые 2 минуты, пока все ингредиенты полностью не перемешаются и пока сахар совсем не растает. Если смесь всё ещё выглядит зернистой, продолжайте нагревать её, периодически помешивая, пока не исчезнут все комки и смесь не станет кремообразной. Перемешайте смесь и вылейте в миску диаметром 30 см, предварительно смазанную маслом.
Дайте массе остыть в течение 15 минут.
КАК ПРИГОТОВИТЬ КАРАМЕЛЬ - 10 минут в микроволновкеПорежьте охлаждённую смесь на кусочки, заверните их в вощёную бумагу, положите в герметичный контейнер и можете хранить в холодильнике в течение 3 недель. Ваш e-mail не будет опубликован. Prev Блины в микроволновке: быстро, просто, дешево и минимум грязной посуды.
![Как превратить сахар в карамель](https://www.povarenok.ru/data/cache/2015sep/25/52/1278006_80744-640x480.jpg)
Next Как приготовить ризотто с грибами.