Халва узбекская рецепт, Узбекская молочная халва с орехами
Вы уверены? Ксеня Полезные подборки и рецепты Кексы
Шаг 15 Ссылка. Как быстро очистить арахис от шелухи. Шаг 16 Ссылка. Как просто измельчить орехи. Шаг 17 Ссылка. Шаг 18 Ссылка. Шаг 19 Ссылка. Шаг 20 Ссылка. Халву достаём из холодильника, украшаем и подаём на стол! Приятного чаепития! Войдите или напишите как гость.
Рецепты Ингредиенты Подборки Советы. Главная Рецепты Десерты Восточные сладости. Узбекская халва. Мне нравится. Время приготовления: 2 часа Кол-во порций: 11 шт.
Ингредиенты Арахис 70 г. Масло сливочное г. Молоко мл. Мука пшеничная г. Сахар г. Халва молочная узбекская с орехами Невероятная узбекская домашняя халва.
В сковороде растапливаем грамм сливочного масла. Растапливаем до однородной жидкости. К маслу добавляем грамм просеянной муки. Жарим до коричневого оттенка. К молоку добавляем грамм сахара. Размешиваем и варим до закипания. К коричневой массе тонкой струйкой добавляем молоко. Всё смешиваем и тушим примерно 7 минут. Перекладываем смесь в миску и остужаем в холоде. Подготовим арахис 70 грамм. Высыпаем их в сковороду и обжарим. Обжаренные орехи остужаем. Чистим и закидываем в блендер.
Измельчаем до мелких кусочков. Достаём мучную смесь и в руках лепим шар. Шарик обмакиваем в орехах и отставляем на досочку. Доделав все шарики, убираем их в холод на несколько часов.
Халва за 10 минут. Самаркандская халва. Десерт который сможет приготовить каждыйПодавать ее принято к чаю, а в Турции подают к кофе. Для первого раза, думаю, неплохо вышло. Очень нежное лакомство, для долгого хранения не годится. Поэтому лучше съесть халву сразу.
Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле. E-mail: Пароль: Войти.
Добро пожаловать на Аймкук! Регистрация Вход. Книга отзывов и предложений. Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Пашмак узбекская халва Много раз я видела в продаже эту сладость, но попробовать и купить желания не возникало.
И мужу тоже халва понравилась Раньше пашмак всегда готовили в Узбекистане на большие праздники, свадьбы, даже специального знатока-повара нанимали, чтобы удивить гостей. Фото готового блюда Лана автор рецепта. Оценить рецепт Рейтинг 4. Процесс приготовления Если вы любопытны так же, как и я, и захотите приготовить узбекскую халву Пашмак или пашмание - турецкое название сладости дома, то подготовьте всё для этого необходимое. Полезные подборки и рецепты Халва Подборка рецептов Тахинная халва.
Вегетарианские рецепты Коллекция рецептов Тушеные кабачки с помидорами и чесноком. Десерты Коллекция рецептов Лаваш с яблоками на сковороде. Постные десерты Коллекция рецептов Запеченные яблоки с овсяными хлопьями и орехами. Экономные рецепты Коллекция рецептов Пудинг из тыквы. Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Добавить комментарий. Сладкая и вкусная, получилась с первого раза положила в холодильник, посмотрим какой будет через сутки, надеюсь, съедобная будет Прикрепленные фото:.
Нравится 2. Лана Автор рецепта. Alina, спасибо вам за доверие к рецепту и за фото. Прекрасная халва у вас получилась. Но хранить в холодильнике ее рискованно, она может растаять от влаги. Нравится 0.
Нравится 1. Алла, то что вы покупали, видимо, уже стало влажным И конечно же, не домашний вариант приготовления. Но выводы вы успели сделать и мне тут их представить Моя халва таяла во рту, а ваша - не знаю Нравится 9.
Спасибо за рецепт. Обязательно попробую сделать. Мужа бабушка - болгарка готовила как-то так конфеты и называли их мазурчики. Конфеты ей заказывали на свадьбы, крестины, другие большие праздники. Она говорила, что в семье больше никто так и не смог научиться их готовить.
Помню, растягивала сахарную массу, потом ножницами нарезала на небольшие конфетки. Нравится 4. За рецепт огромное спасибо. Люблю такую халву, но в Твери не продают. Детство прошло в Таджикистане. Опять не получилось. Буду пробовать до тех пор, пока не получится. С наступающим Новым годом. Здоровья и успехов. Нравится 5. Наталья , я теряюсь в догадках, что же у вас не получается? Рецепт до банальности прост.
Рецепт правильной халвы (ВОЛОКНИСТАЯ и БЕЗ МУКИ)Сварить сироп, а дальше все само выходит. Возможно, вы неправильно варите сироп? Что конкретно не получается?
Лана, руки наверно такие - то не доварю, то переварю сироп. Первый совсем был жидкий, а второй стал помадкой, но буду стараться, я упертая. Нравится 3. Наталья, я желаю вам удачи. Не делайте огонь сильным, варите после закипания на малом огне и не отходите от плиты.
Все время мешайте сироп и контролируйте его часто на мягкий шарик. Цвет едва желтый должен быть. Наталья, тоже родилась в Таджикистане и всё детство в национальной кухне прошло. С сиропом так же не складываются дружеские отношения, как и у Вас. Не получилось, наверно мало варила сироп. Скажите по времени сколько его варить.
Наталья, здесь ориентироваться нужно не на время, а на мягкий шарик. Я все описываю в рецепте. Спасибо за рецепт!!! Я давно ищу эту халву детства я раньше жила в Узбекистане На всех рынках , где бываю.. Здесь же, по фото вижу ,что это то , что я хотела Еще раз спасибо Ланочка. Нравится 8. Спасибо, все подробно и понятно! Захотелось тоже сделать! А почему не хранится? Вроде ничего скоропортящегося нет Очень любила эту халву, но как уехали с Узбекистана больше не ела и не видела нигде.
Светлана, я везде её нахожу в восточных сладостях. Хлопковая халва или паш-мак назывется. Но цена кусачая.. Варвара Кузьминична. Это что-то вроде турецкой пишмание. Ел такую в детстве. Сестра когда ездила в Узбекистан, специально заказывал. Очень вкусно.
Нити сами получаются и очень быстро, даже удивительно. Тут главное - сироп сварить. Нравится Ты, конечно, молодец!
