Французский грибной крем суп
![Французский грибной крем суп](https://turkeytps.ru/wp-content/themes/mh-magazine-lite/images/bazyt.jpg)
Грибная похлебка со свеклой и индейкой. Пошаговый рецепт. Картофельный суп-пюре с шампиньонами. За фото — окреме. Супы Испанская кухня.
Грибной суп-пюре быстро и вкусно. Французский рецепт нежного крем-супа из шампиньонов
Рецепт нашего супа с грибами начнем с того, что тщательно промоем шампиньоны под проточной водой и нарежем тонкими пластинками мм толщиной. В кастрюле, в которой будем готовить суп, на небольшом огне, растапливаем масло гхи или сливочное масло. Добавляем лук и готовим его около 1 минуты.
![Французский суп-пюре из шампиньонов (Veloute aux Champignons de Paris) — Modern family cook](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/240/big_239205.jpg)
Добавляем к луку нарезанные шампиньоны, немного солим чтобы они быстрее отдали воду , увеличиваем огонь до среднего и обжариваем пока жидкость от грибов не испарится.
Как только жидкость испарится, добавляем вино и готовим 3 минуты чтобы испарился алкоголь. Петрушку скручиваем в плотный пучок и связываем кухонной ниткой или любой белой хлопковой ниткой. Добавляем к грибам бульон или воду , чеснок, лавровый лист и душистый перец и пучок петрушки. Варим на среднем огне 20 минут. Добавляем сливки, доводим до кипения и варим еще 10 минут на маленьком огне. Снимаем с плиты, измельчаем блендером до бархатной консистенции, добавляем соль и перец по вкусу.
Суп пюре из грибов готов! Вместо трюфеля можно добавить трюфельную массу — она продается в супермаркетах. Суп из белой фасоли со сморчками, наверное, кому-то покажется экзотикой.
На самом деле сморчки — это деликатес, грибы со специфическим запахом, у них структура очень интересная: они похожи на. Этот суп напоминает лето — он яркий, невесомый и подходит тем, кто думает о здоровом питании.
Картошка делает текстуру пюре гладкой и шелковистой, вместо сока лимона можно влить чайную ложку яблочного. Я давно хотела сделать подобного рода суп. Но то мне рецепт не нравился, то забывала или не было времени. Этим рецептом со мной любезно поделилась подруга. Я когда у нее его увидела поняла, это оно. Рецепт нашла в старом кулинарном журнале. Решила попробовать.
Суп получился очень вкусным. Вместо вешенок можно использовать шампиньоны, тогда их лучше не пюрировать вместе с овощами, а положить. Этот рецепт я нашла в журнале "Вкусно и полезно", приготовила, всем понравилось. Диетический постный суп—пюре из шампиньонов вкусный и быстро готовится, а кокосовое молоко делает его нежным. Грейпфрут является очень полезным цитрусом, который рекомендовано употреблять людям с диабетом. Магнитные бури негативно влияют на самочувствие людей.
Появляются слабость, головные боли,. Красная икра, безусловно, является очень полезным продуктом, но и им нельзя злоупотреблять,. Блины, приготовленные по классическому рецепту, полезны для здоровья, заявила врач и ведущая.
Делла все в точности по рецепту, получилось нереально вкусно!
![Французский грибной суп-пюре, пошаговый рецепт на ккал, фото, ингредиенты - Наталия](https://e0.edimdoma.ru/data/recipes/0003/5585/35585-ed4_wide.jpg?1468632147)
Семья в восторге спасибо за рецепт. Планета Здоровья. Наши проекты. Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов. Всемирный день яйца. Введите минимум 2 символа для поиска. Вы можете ввести новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов.
Кулинарная школа. Меню на неделю.
Популярный СУП, который сводит всех с Ума!Введите минимум 3 символа для поиска. Добавить рецепт. Видеорецепты по теме. Суп-пюре из чечевицы и фасоли с трюфелем. Суп из белой фасоли со сморчками. Холодный свекольный суп-пюре. Зеленый суп из латука, руколы и щавеля. Рецепт на:. Очень вкусный суп, идеальный для зимнего дня! Суп достаточно легкий, поэтому не "осядет" на вашей талии!
В кулинарную книгу. В избранное. С изображениями Без изображений. Добавить фотографию. Пошаговый рецепт. На весь экран. Помойке грибы, отсоедините ножки от шапочек. Ножки нарежьте маленькими кубиками, шапочки - тоненькими полосочками. Мелко нарежьте луковицу. В кастрюле растопите треть вашего масла, добавьте лук и готовьте на очень маленьком огне мин чтобы лук был мягкий, но не коричневый. Добавьте муку и хорошенько размешайте. Понемногу добавьте кипящий бульон. Размешайте чтобы не осталось комочков.
Энергетическая ценность на порцию. Репчатый лук. Куриный бульон. Сливочное масло. Трюфельное масло. Молотый черный перец. Морская соль. Мускатный орех. Инструкция приготовления. Нож шефский. Сковорода чугунная. Таймеры варочных поверхностей. Еще немного убавить огонь.
Через минуту снять с огня. Нагреть до температуры около 70 градусов, затем снять с огня. Блендер погружной. Читайте также: Идеи Видеорецепты.
Как приготовить блинчики Dutch Baby Красивый рецепт и подробный мастер-класс необычных блинов от Ольги Сюткиной. Идеи Здоровье. Соевое мясо: польза и вред И что можно из него приготовить. Похожие рецепты.