Котлета по киевски из фарша

Бомба, сочно и вкусно! Поваренная книга Пикабу 7. Фарш также делим на 4 части. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.

Охлажденный свиной фарш переложите в миску. Вбейте свежее куриное яйцо. Лук-репку можно мелко нарезать и положить в фарш, а если вы перекручиваете мясо самостоятельно, то можно сразу перекрутить и лук.

Добавьте соль и специи. Мне нравится использовать копченую паприку - котлеты тогда приобретают легкий характерный аромат. Также отлично подойдет любой молотый перец, кориандр. Удобно формировать котлеты с помощью пищевой пленки. Расстелите ее на столе или на разделочной доске, положите небольшую порцию фарша и придайте ей форму лепешки. В центр положите кусочек масла и слегка вдавите его. Сверху масло накройте второй порцией фарша и сформируйте котлету, защипнув края. Обваляйте котлету в пшеничной муке.

На сковороде разогрейте рафинированное масло для жарки. Положите котлеты в сковороду и жарьте пару минут на слабом огне. Доведенные до полуготовности котлеты положите в форму для запекания или выложите на противень. Запекайте их при градусах в течение 20 минут 15 минут, если отправляете форму в разогретую духовку. Котлеты по-киевски из свинины готовы. Подавать их лучше сразу - сверху корочка будет хрустящей, а при разрезании будет вытекать ароматное сливочное масло. Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора.

Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле. E-mail: Пароль: Войти. Добро пожаловать на Аймкук!

Регистрация Вход. Книга отзывов и предложений. Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Куриный фарш солим и перчим по вкусу. Подготавливаем муку, панировочные сухари и 3 яйца.

Котлеты не готовлю! Вкуснее в жизне не ела! Меня научила этому ТРЮКУ бедный еврей! НЕВЕРОЯТНО ВКУСНО

В яйца добавляем щепотку соли и взбалтываем вилочкой. Из холодильника достаем заготовку из масла и делим ее на 4 части. Фарш также делим на 4 части. Берем одну часть фарша и делаем из него лепешку, в центр кладем заготовку из масла, заворачиваем ее в фарш и формируем котлету.

Затем котлету обваливаем в муке, в яйце, в панировочных сухарях, потом опять в яйце и опять в панировочных сухарях. Таким образом делаем толстый слой панировки. В сковородке разогреваем растительное масло и обжариваем котлеты с каждой стороны примерно по 5 минут.

Обваляйте в муке, обмакните во взбитое яйцо и запанируйте в крошках.

Сложите котлеты на тарелку и уберите в холодильник на 20 мин. В глубокой сковородке разогрейте растительное масло.

Вот ТАК нужно ГОТОВИТЬ КОТЛЕТЫ по-КИЕВСКИ🍗 из ФАРША! Самый вкусный РЕЦЕПТ на ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ!🎄⛄

Выложите котлеты и жарьте на средне-сильном огне по 3 мин с каждой стороны. Панировка должна хорошо подрумяниться. Переложите котлеты в жаропрочную форму.

Поместите форму с котлетами в центр духовки и запекайте в течение 20 мин. Разложите котлеты на тарелки и подавайте горячими. Готовить фарш для котлет можно несколькими способами, например, пропустить филе через мясорубку, измельчить блендером в импульсном режиме или просто порубить мясо на доске тяжелым ножом. Совершенно не обязательно добиваться однородности, напротив, из рубленого фарша котлеты получатся еще более сочными.

Вы можете запанировать котлеты не только в крошках белого хлеба, но и в готовых панировочных сухарях. В них можно добавить немного сушеных пряных трав и 1 ст.

Котлеты по-киевски — это изысканное блюдо, которое завоевало сердца многих гурманов. Готовые котлеты по-киевски имеют неповторимый вкус и аромат. Хрустящая корочка придает блюду особый шарм В русской кухне не так много блюд, прочно вошедших в международный обиход.

Котлету по-киевски — Chicken Kiev — можно увидеть в меню ресторанов всех континентов. И это именно то, Рецепты с куриным фаршем - отличный выбор для ежедневного меню. Куриный фарш быстро готовится, доступен по цене, из него можно приготовить множество блюд на любой вкус.

Первое, что приходит в голову Главная Рецепты Котлеты по-киевски из куриного фарша.

Котлета ПО-КИЕВСКИ с ароматным маслом и быстрым жульеном - Открываем СЕРЕБРЯНУЮ КНОПКУ YOUTUBE!

В избранное Поделиться. Сложность: средне.